Pescados y mariscos con soja

Para 4 personas: 12 txipirones pequeños 1 loncha de jamón 100 g de cebolla caramelizada Para la salsa: 400 g de tomates pera maduros 1 cebolla 1 pimiento[...]

- Para 2 personas - 2 lomos de salmón fresco con su piel (300 gr.) lechugas variadas (rúcula, escarola, lechuga común, lollo y radicchio) 50 ml de salsa de[...]

- Para 2 personas - 300 g de berberechos 100 g de espinacas frescas 6 rodajas de berenjena 1 tomate 150 g de judías verdes 8 nueces 1 puerro 4 espárragos[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de salmón de 200 g 8 zanahorias 1/2 chalota 25 g de mantequilla 4 cucharadas de lecitina de soja 1/2 l de agua con gas aceite de[...]

- Para 2 personas: 1 trozo de lomo de merluza de 350 g 1/2 cebolla 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento verde 3 cucharadas de miel 100 ml de salsa de soja harina[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomos de salmón limpios 1 pimiento rojo 1 puerro 1 zanahoria 4 judías verdes 1 diente de ajo 15 g de semillas de sésamo 15 g de[...]

- Para 2 personas: 300 g de atún sin espinas 12 tomates 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 patatas 50 g de mantequilla 50 g de parmesano rallado 1 pizca de azúcar[...]

- Para 2 personas: 200 g de salmón limpio 1 aguacate 1 hinojo 1 limón 2 dientes de ajo 6 rebanadas de pan finas fritas 1 cucharada de salsa de soja vinagre[...]

- Para 2 personas: 12 palitos de surimi 1 aguacate zumo de un limón 3 colas de pescado 4 gajos de naranja lechugas variadas 2 cucharadas de mayonesa 1/2[...]

1 rape de 2 kg. 4 dientes de ajo 50 gr. de canónigos unas hojas de lechugas variadas 1 cebolleta aceite virgen extra salsa de soja sal pimienta Elaboración[...]

1 buey de mar 50 g de huevas de salmón 1 lámina de pasta philo 8 lonchas de queso 15 g de bayas de Goji 1 pizca de cebolla deshidratada 1 pizca de ajo[...]

- Pera 2 personas: 2 lomos de rodaballo de 150 g cada uno 200 g de nabo 250 g de calabacín 5 zanahorias 2 cucharadas de lecitina de soja aceite de oliva sal 1[...]

1 borraja 15 almejas 10 mejillones 50 g de arroz 2 dientes de ajo 1 cucharada de lecitina de soja en polvo agua aceite de oliva sal pimienta pétalos de[...]

- Para 2 personas: 1 pimiento verde 1 tomate 1 patata 1 cebolla 50 g de queso cremoso 1/2 barra de pan negro 5 bolsas de tinta de chipirón 500 ml de caldo de[...]

- Para 6 personas: 8 navajas 200 gr. de fideos udón 2 cebolletas 1 puerro 2 zanahorias 50 gr. de guisantes 4 cucharaditas de dashi en polvo 3 cucharadas de[...]

- Para 2 personas: 2 nécoras 10 mejillones 300 gr. de almejas fideos chinos 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja 2 dientes de ajo agua aceite de[...]