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Pescados y mariscos con jerez

Encontrado 8 recetas

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PΑGINAS Y; BLOGS

Salmonetes con arroz y uvas

salmonetes 300 gr de arroz 40 granos de uva blanca 5 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de vinagre de Jerez 2 dientes de ajo aceite virgen extra agua sal[...]

Fuente: hogarutil.com
Rape con guisantes y habitas

- Para 2 personas: 1 lomo de rape de 400 gr. 8 almejas 6 puntas espárragos 60 gr. de habitas 60 gr. de guisantes 1 loncha de jamón 1 diente de ajo 2 hojas de[...]

Fuente: hogarutil.com

Lubina confitada con pistachos y cigalas[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de lubina de 150 g cada uno 4 cigalas 50 g de pistachos pelados 2 cucharaditas de sésamo blanco 4 espárragos verdes 100 ml de puré[...]

Fuente: hogarutil.com
Parpadelle marinero

- Para 4 personas: 500 grs. de parpadelle 8 gambas 4 cigalas 1/4 kg. de almejas 1/4 kg. de berberechos 1/4 kg. de mejillones 1 calamar 1 tomate 1 cebolla 3[...]

Fuente: hogarutil.com
Empedrat de bacalao

Para 4 personas: 300 grs. de alubias blancas 400 grs. de lomo de bacalao 2 huevos 3 tomates 2 cebolletas 100 grs. de aceitunas negras 6-8 anchoas en aceite[...]

Fuente: hogarutil.com
Pasta con buey de mar

Ingredientes (4 p.): 2 bueyes de mar 300 gr. de pasta 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1/2 copa de jerez 1/2 copa de[...]

Fuente: hogarutil.com
Ensalada de bogavante para el verano

- Para 2 personas: 1 bogavante azul de 600 g 1 trozo de melón hojas de lechuga hojas de canónigos hojas de escarola agua vinagre de Jerez aceite de oliva sal[...]

Fuente: hogarutil.com
Calamares con vegetales en tempura

- Para 2 personas: 200 g de calamar limpio 1 zanahoria 1 cebolleta 200 g de harina de tempura agua helada 1 limón 50 g de nabo 20 g de jengibre fresco aceite[...]

Fuente: hogarutil.com

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