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Paté de morena

Paté de morena

Lo bueno que tiene ir a Aponiente (el restaurante de Ángel León en el Puerto de Santa María) es que además de alimentar el cuerpo se alimenta el cerebro. Es[...]

Foie de Melva en escabeche

Foie de Melva en escabeche

Hola queridos seguidores, siguiendo la linea de Ángel de León de aprovechar todo lo que el mar nos ofrece, me he atrevido con el hígado de una melva preciosa[...]


Morcilla de atún rojo

Ángel León , del restaurante Aponiente , en el Puerto de Santa María, se ha especializado en dar salida a muchos pescados que antes no se usaban en cocina.[...]

Fuente: notengothermomix.blogspot.com.es
Receta de pollo con piquillo y champiñones

Esta semana casi no he tenido tiempo para nada. Pero no por ello iba a dejar de preparar una nueva receta sencilla a la par que deliciosa con ingredientes muy[...]

Fuente: qurico.blogspot.com.es

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