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Sopas y cremas

Encontrado 31 recetas

PΑGINAS Y; BLOGS

Sopa de verdura

- Para 4 personas: 1 cebolleta 1 puerro 1 zanahoria 1 patata 1 rama de apio 4 hojas de berza 2 dientes de ajo 1/2 vaso salsa de tomate 1 loncha gruesa de[...]

Fuente: hogarutil.com
Crema de foie con mango y cacahuetes

- Para 2 personas: 100 gr. de foie fresco 1/2 mango 25 gr. de cacahuetes 4 yemas de huevo 250 ml. de leche 15 gr. de azúcar moreno 1 cucharada de coco rallado[...]

Fuente: hogarutil.com

Sopa de lechuga con láminas de bacalao y[...]

1 lechuga 2 lomos de bacalao desalado 2-3 alcachofas 2 muslos y 1 esqueleto de gallina 3 cebollas 1 zanahoria 1 puerro aceite virgen extra sal perejil[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de trufa con hojaldre

100 gr. de trufa fresca 100 gr. de foie 1 lámina de hojaldre 2 cebollas 2 zanahorias 2 pencas de apio 10 champiñones 2 muslos de pollo o gallina agua aceite[...]

Fuente: hogarutil.com
Puré de pochas con calamares

300 g de pochas 2 calamares 1 cebolleta 1 diente de ajo 30 hojas de espinacas 2 zanahorias 1 puerro 80 g de calabacín 1/2 limón 3 cucharadas de leche aceite[...]

Fuente: hogarutil.com
Crema de patatas con espárragos verdes

- Para 2 personas: 2 patatas 10 espárragos verdes 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate 2 yemas de huevo 1/2 barra de pan 2 cucharadas de nata 1 vaso de leche 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de invierno

- Para 4-6 personas: 500 gr. de zancarrón o morcillo 1/2 repollo 1 cebolla 1 manzana 1 tomate 2 huesos de cañada 2 yemas de huevo harina (para rebozar) zumo[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa turca

- Para 4-6 personas: 1 cuello de cordero de unos 600 gr. 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 4 rebanadas de pan 2 yemas de huevo 1 limón 2 cucharada de harina 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de ajo en crema

- Para 4-6 personas: 1/2 barra de pan viejo 1 cabeza de ajo 1/2 gallina ó 2 muslos de pollo 2 puerros 1 cebolla 4 lonchas de jamón 1 chorizo agua aceite[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de ossobuco con arroz y bolitas de carne

- Para 6-8 personas: 1/2 kg. de ossobuco 80 gr. de arroz 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 huevo agua aceite virgen extra sal pimienta negra en grano perejil[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de chalotas con panceta y aros de cebolla

- Para 6-8 personas: 300 gr. de chalotas 4 lonchas de panceta 1/2 gallina o pollo 2 huesos de ternera 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 70 gr. de harina de[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de acelgas con queso gratinado

- Para 6 personas: 6 hojas de acelga 2 huevos 1 esqueleto de pollo 2 higaditos de pollo 4 patas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 60 gr. de queso 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de berberechos

- Para 8 personas: 1 kilo de berberechos 1/2 kilo de espinas de pescados 1 pan de sopa 2 cebollas rojas 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro 6 tomates 1/2[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de lentejas con verduras al vapor

- Para 4 personas: 300 gr. de lentejas 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacín 150 gr. de calabaza 150 gr. de brócoli 100 gr. de judías verdes 4 cucharadas de nata[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa memduh

- Para 6 personas: 150 g de arroz 150 g de lentejas naranjas 1 cebolla 1 calabacín 50 g de mantequilla agua aceite de oliva sal 1 cucharadita de cúrcuma 1[...]

Fuente: hogarutil.com

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