Ensaladas y verduras con chalotas

6 lonchas de queso 6 hojas de repollo 1/2 calabacín 2 cebolletas 2 zanahorias 1 chalota 1 diente de ajo 100 g de espinacas 2 láminas de pasta filo 2 nueces de[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

Ingredientes (4 p.): 1 conejo de 1 kg aprox. 4 hojas de berza 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 4 chalotas 2 dientes de ajo 50 g de pistachos 6 orejones 1/2 vaso[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos blancos 8 espárragos verdes 80 g de atún en aceite 6 tomates cherry 1 chalota 1 huevo zumo de 1/2 limón azúcar agua vinagre[...]

- Para 4 personas: 20 almejas 20 mejillones 20 vieiras 20 navajas 20 g de alga wakame 20 g de hongos fungus aceite de oliva brotes de col lombarda brotes de[...]

Ingredientes (4p): - 1 morcillo - 125 gr. de arroz - 16 chalotas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 50 gr. de espinacas - 2 dientes de ajo - vinagre de módena - 2[...]

- Para 2 personas: 2 rodajas de calabaza 2 alcachofas 1 penca de cardo 200 g de judías verdes 8 chalotas 1 diente de ajo unas hojas de achicoria unas hojas de[...]